Cách lắp quạt hút cho bếp công nghiệp chi tiết nhất

Quạt hút nhà bếp công nghiệp đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì môi trường làm việc an toàn và lành mạnh bằng cách loại bỏ khói, dầu mỡ, mùi hôi và các hạt có hại trong không khí. Việc lắp đặt đúng cách những chiếc quạt này là điều cần thiết để đảm bảo hiệu suất, hiệu quả và tuổi thọ tối ưu. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn quy trình từng bước lắp đặt quạt hút bếp công nghiệp, các lưu ý cần tuân thủ để đảm bảo tiêu chuẩn ngành và quy định an toàn.

Cách lắp quạt hút cho bếp công nghiệp đúng cách
Cách lắp quạt hút cho bếp công nghiệp đúng cách

1. Bộ phận chính của quạt hút bếp công nghiệp

Một hệ thống quạt hút bếp công nghiệp bao gồm 3 bộ phận chính:

  • Quạt hút khói: Quạt hút khói thường được sử dụng trong bếp công nghiệp là quạt hút khói ly tâm với công suất lớn, có chức năng chính là di chuyển khói bếp ra khỏi không gian bếp, đảm bảo không gian làm việc luôn thoải mái và an toàn.
lắp quạt hút khói công nghiệp
Quạt hút khói giúp di chuyển khói bếp ra khỏi không gian bếp
  • Chụp hút khói: Chụp hút khói là bộ phận đặt trực tiếp ngay trên bếp nấu trong bếp công nghiệp, phía trên khu vực nấu ăn. Chụp hút khói được làm từ nhôm, inox, hoặc kim loại sơn tĩnh điện. Bên trong chụp hút khói được trang bị hộp đựng mỡ và các tấm phin lọc dầu mỡ giúp giữ lại lớp dầu bị bốc hơi trong quá trình nấu và bị quạt hút vào, đem lại không gian bếp sạch sẽ và an toàn.
cách lắp quạt hút công nghiệp
Chụp hút khói được đặt ngay trên bếp nấu, giúp giữ lại lớp dầu mỡ và giữ cho không gian bếp sạch sẽ
  • Ống dẫn: Ống dẫn, bao gồm các ống kim loại hoặc ống dẫn, đóng vai trò là ống dẫn khói, dầu mỡ và nhiệt từ mui xe ra bên ngoài tòa nhà. Điều quan trọng là chọn ống dẫn có đường kính và vật liệu thích hợp để đảm bảo luồng không khí hiệu quả và giảm thiểu độ ồn.
Ống dẫn khói được tráng lớp kẽm bên ngoài có khả năng chịu nhiệt tốt, dẫn khói trong hệ thống quạt hút công nghiệp
Ống dẫn khói được tráng lớp kẽm bên ngoài có khả năng chịu nhiệt tốt, dẫn khói trong hệ thống quạt hút công nghiệp

2. Các lưu ý trước khi tiến hành lắp quạt hút cho bếp công nghiệp

Trước khi tiến hành lắp đặt quạt hút cho bếp công nghiệp, bạn cần chú ý đến các thao tác sau:

  • Đọc kỹ hướng dẫn lắp đặt từ nhà sản xuất: Việc này giúp bạn hiểu rõ về sản phẩm, quy trình lắp đặt và nguyên lý hoạt động của quạt, giúp giảm thiểu rủi ro và đảm bảo sự vận hành hiệu quả của quạt.
  • Kiểm tra tất cả các bộ phận và phụ kiện của sản phẩm: Trước khi lắp đặt, bạn cần kiểm tra kỹ các bộ phận và phụ kiện của quạt để đảm bảo chúng không bị thiếu hoặc hỏng hóc. Điều này giúp tiết kiệm thời gian và đảm bảo việc lắp đặt diễn ra nhanh chóng, suôn sẻ.
  • Ngắt nguồn điện và đặt công tắc về vị trí off: Điều này giúp đảm bảo an toàn cho người lắp đặt và giúp ngăn ngừa các tai nạn không mong muốn có thể xảy ra.
Trước khi lắp đặt cần ngắt nguồn điện, kiểm tra các bộ phận và chuẩn bị thao tác đúng hướng dẫn
Trước khi lắp đặt cần ngắt nguồn điện, kiểm tra các bộ phận và chuẩn bị thao tác đúng hướng dẫn

3. 5 Bước lắp quạt hút nối ống cho bếp công nghiệp

Hướng dẫn 5 bước lắp đặt quạt hút ống cho bếp công nghiệp

Bước 1: Lựa chọn vị trí lắp đặt hiệu quả

Để đảm bảo hiệu quả hút khói và mùi tối ưu, hãy chọn vị trí lắp đặt quạt thông gió phù hợp. Nên ưu tiên vị trí trung tâm hoặc cuối đường ống, tránh đặt quá gần phần chụp hút để hạn chế nguy cơ cháy nổ. Ví dụ, trong nhà bếp, việc lắp đặt quạt hút mùi tại vị trí chính giữa khu vực nấu nướng sẽ giúp loại bỏ khói và mùi hiệu quả nhất.

Bước 2: Chọn kích thước quạt phù hợp với nhu cầu

Sau khi xác định vị trí lắp đặt, hãy lựa chọn kích thước quạt phù hợp với diện tích và nhu cầu sử dụng không gian. Đối với các khu vực nhỏ có diện tích dưới hoặc bằng 80m3, quạt có kích thước 250x250mm là sự lựa chọn tối ưu, giúp tăng khả năng hút và thoát khí, mang lại bầu không khí sạch sẽ và thoáng mát.

Bước 3: Tiến hành lắp đặt quạt nối ống an toàn

Chuẩn bị đầy đủ các vật liệu và dụng cụ cần thiết như quạt thông gió, ống dẫn khí, dụng cụ cắt, bulong, kẹp, băng keo, ốc vít và dụng cụ lắp đặt. Tiếp theo, thực hiện lắp đặt theo các bước sau:

  • Lắp đặt bộ phận kết nối giữa quạt thông gió và ống thông gió.
  • Gắn quạt hút gió âm trần nối ống vào kích thước ô trần giả.
  • Bắt vít cẩn thận để đảm bảo sự chắc chắn cho các thiết bị quạt nối ống.
  • Lắp đặt phần nắp của quạt nối ống để đảm bảo sự ổn định.

Bước 4: Lắp đặt hệ thống thông gió hiệu quả

Tiếp tục lắp đặt ống thông gió vào bộ phận khớp nối và cố định chặt bằng các vít, giúp không khí trong không gian luôn được lưu thông một cách thoải mái và hiệu quả.

Bước 5: Lắp đặt hệ thống điện an toàn

Lắp đặt hệ thống điện an toàn và tuân thủ các quy định về an toàn điện. Đường dây dẫn điện cho quạt cần được thiết kế ngắn và thẳng nhất có thể để đảm bảo tính thẩm mỹ, thuận tiện cho việc lắp đặt và bảo trì sau này. Nếu quạt hút mùi được trang bị tính năng điều khiển, hãy xác định vị trí phù hợp cho bảng điều khiển trước khi tiến hành lắp đặt nguồn điện.

cách lắp quạt hút công nghiệp
Hướng dẫn lắp đặt quạt hút mùi nối ống công nghiệp

4. 5 Bước lắp đặt quạt hút mùi hướng trục

Hướng dẫn chi tiết 5 bước lắp đặt quạt hướng trục hút mùi bếp:

Bước 1: Lựa chọn quạt hút phù hợp

  • Kích thước: Quạt hút cần có kích thước phù hợp với diện tích bếp để đảm bảo lưu thông gió hiệu quả.
  • Công suất: Công suất quạt hút cần đủ mạnh để hút hết mùi thức ăn, dầu mỡ và khí nóng ra ngoài.
  • Loại quạt: Có nhiều loại quạt hút khác nhau như quạt hút âm trần, quạt hút treo tường, quạt hút dạng tủ. Bạn nên lựa chọn loại quạt phù hợp với thiết kế và cấu trúc của bếp.

Bước 2: Xác định vị trí lắp đặt

Vị trí lắp đặt quạt hút ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả hoạt động của quạt. Bạn nên chọn vị trí lắp đặt quạt hút ở trung tâm bếp, cách xa các nguồn nhiệt và đảm bảo đường dẫn khí thông thoáng.

Bước 3: Chuẩn bị dụng cụ cần thiết

Để lắp đặt quạt hút bếp công nghiệp, bạn cần chuẩn bị các dụng cụ sau:

  • Máy khoan
  • Tua vít
  • Đinh vít
  • Thước đo
  • Bút chì
  • Kính bảo hộ
  • Găng tay

Bước 4: Lắp đặt quạt hút

  • Khoan lỗ trên tường: Dùng máy khoan khoan lỗ trên tường theo vị trí đã xác định. Kích thước lỗ khoan cần phù hợp với kích thước của quạt hút.
  • Gắn quạt hút vào tường: Cố định quạt hút vào tường bằng đinh vít.
  • Kết nối quạt hút với hệ thống điện: Nối dây nguồn của quạt hút vào ổ cắm điện.
  • Lắp đặt đường dẫn khí: Lắp đặt đường dẫn khí từ quạt hút ra ngoài trời. Đường dẫn khí cần có độ dài ngắn nhất có thể và đảm bảo không bị gập ghềnh.
  • Kiểm tra hoạt động của quạt hút: Bật quạt hút và kiểm tra xem quạt hoạt động có bình thường hay không.

Bước 5: Bảo trì và bảo dưỡng quạt hút

Để đảm bảo quạt hút hoạt động hiệu quả và bền bỉ, bạn cần thường xuyên bảo trì và bảo dưỡng quạt theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Nên vệ sinh lưới lọc bụi của quạt ít nhất mỗi tháng một lần và thay thế quạt sau 5-7 năm sử dụng.

Hướng dẫn cách lắp đặt quạt hút mùi hướng trục
Hướng dẫn cách lắp đặt quạt hút mùi hướng trục

5. Những Yêu Cầu Cần Tuân Thủ Khi Lắp Quạt Hút Cho Bếp Công Nghiệp

  • Chọn công suất quạt phù hợp với không gian: Công suất quạt càng lớn thì lực hút của quạt sẽ càng mạnh, điện năng tiêu thụ càng lớn. Cho nên việc lựa chọn quạt có công suất quá lớn so với diện tích bếp có thể gây lãng phí. Chọn quạt có công suất tương ứng với diện tích bếp để đạt hiệu quả sử dụng tối ưu. Để tính toán công suất quạt hút mùi phù hợp, bạn có thể áp dụng công thức như sau:
  • Tuân thủ các quy định về khoảng cách: Khoảng cách giữa quạt hút mùi và bề mặt bếp sẽ ảnh hưởng đến độ bền của sản phẩm, đảm bảo quạt hoạt động với hiệu suất tốt nhất và an toàn khi sử dụng. Theo quy định, khoảng cách giữa bề mặt bếp và bề mặt của quạt hút mùi nên ở khoảng từ 65 – 75cm. Trong trường hợp sử dụng bếp ga, khoảng cách tối thiểu từ bề mặt của quạt hút mùi đến bề mặt bếp ga là 65cm. Đối với bếp điện, khoảng cách có thể là 50cm.
Theo quy định, khoảng cách giữa bề mặt bếp và bề mặt của quạt hút mùi nên ở khoảng từ 65 – 75cm
Theo quy định, khoảng cách giữa bề mặt bếp và bề mặt của quạt hút mùi nên ở khoảng từ 65 – 75cm
  • Chọn ống thoát khí phù hợp: Hiện nay, có 2 loại ống dẫn thoát khí phổ biến là ống cứng (ống nhựa PVC) và ống mềm (ống bạc). Trong đó, ống cứng thường có độ bền cao hơn, tuy nhiên, việc lắp đặt ống thoát khí cứng có phần khó khăn hơn vì không thể uốn cong và tạo hình cho phù hợp với đường ống dẫn khí của bếp. Ngược lại, dạng ống mềm sẽ dễ tạo hình uốn cong nhưng khi có quá nhiều gấp khúc sẽ có thể gây cản trở và tăng độ ồn khi quạt hoạt động.
Chọn ống thoát khí phù hợp
Chọn ống thoát khí phù hợp
  • Lựa chọn kích thước cho đường ống dẫn khí: Kích thước và chiều dài của đường ống dẫn khí có ảnh hưởng khá nhiều đến hiệu suất hoạt động của quạt hút mùi bếp. Trong trường hợp đường ống quá dài, công suất của quạt có thể sẽ giảm đi. Do đó, khi thiết kế hệ thống đường ống dẫn khí, cần hạn chế đoạn gấp khúc và chọn đường ống có chiều dài phù hợp. Nếu có một góc gấp khúc 90 độ, độ dài của ống nên khoảng từ 4 – 5m. Nếu có hai hoặc nhiều hơn góc gấp khúc 90 độ, độ dài của ống chỉ nên vào khoảng 3 – 4m.

4. Quạt điện Việt Nam đơn vị cung cấp quạt hút mùi bếp công nghiệp uy tín

Quạt Điện Việt Nam là đơn vị có hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất và cung cấp các loại quạt công nghiệp, đặc biệt là quạt hút mùi nhà bếp công nghiệp. Với phương châm đặt uy tín và khách hàng lên hàng đầu, chúng tôi luôn mang lại giải pháp thông gió và xử lý mùi cho các công trình nhà bếp hiệu quả, cung cấp sản phẩm và dịch vụ tốt nhất cho khách hàng.

Chúng tôi chuyên cung cấp các sản phẩm quạt hút cho bếp công nghiệp chất lượng tốt, đa dạng sản phẩm và kích thước, hỗ trợ lắp đặt trọn gói, cam kết đúng tiến độ và chất lượng công trình. Ngoài ra, chúng tôi còn có các chính sách bán hàng, bảo hành và hậu mãi hấp dẫn như:

  • Chính sách bảo hành “1 đổi 1” đảm bảo quyền lợi tối đa cho khách hàng.
  • Hỗ trợ mua hàng trả góp với lãi suất ưu đãi.
  • Dịch vụ giao hàng và lắp đặt miễn phí trong vòng bán kính 15km.
  • Liên tục cập nhật các sản phẩm quạt mới với các chương trình khuyến mãi đặc sắc.

Việc lắp đặt quạt hút cho bếp công nghiệp đúng quy trình, đúng cách sẽ đảm bảo an toàn khi sử dụng, tiết kiệm chi phí vận hành, sửa chữa và đảm bảo tuổi thọ bền bỉ cho sản phẩm. Bài viết trên đây Quạt Điện Việt Nam đã hướng dẫn bạn cách lắp đặt quạt hút cho bếp công nghiệp đúng cách và các yêu cầu, lưu ý trong quá trình lắp đặt. Nếu bạn đang cần lắp đặt quạt hút cho bếp công nghiệp thì hãy liên hệ ngay đến Quạt Điện Việt Nam để được tư vấn và hỗ trợ nhé.

Các tin liên quan

Trả lời